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山东莒县:10月份集贸市场价格涨跌互现
2017-11-13 19:45:11      中国发展网

2017年10月份,山东省莒县集贸市场货源充足,品种丰富,价格涨跌互现,市场总体价格波动不大,价格形势基本平稳。环比(指与2017年9月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)略降0.06%,同比(指与2016年10月份具有可比性的77种商品价格相比,下同)下降2.78%。现就有关价格变化情况分析如下:

一、粮食类总体价格环比波动不大

10月份,粮食类市场总体价格环比略降0.04%,同比下降9.78%。小麦、玉米市场零售月均价分别为每500克1.24元、0.91元,环比小麦持平,玉米下降1.09%,同比分别上涨6.90%、9.64%;小米、绿豆、红豆市场零售月均价分别为每500克4.50元、5.00元、5.00元,环比均持平,同比分别下降18.18%、16.67%、16.67%;大米市场零售月均价为每500克2.50元,环比、同比均持平。

二、食用油类总体价格平稳运行

10月份,食用油类总体价格平稳运行。花生仁、散装花生油市场零售月均价分别为每500克5.00元、8.50元,环比均持平,同比分别下降23.08%、26.09%;大豆、散装大豆油市场零售月均价分别为每500克3.00元、4.50元,环比、同比均持平。桶装油价格基本平稳,其中,5升桶装鲁花一级花生油、金龙鱼牌大豆油市场零售月均价分别为125.00元、55.00元,环比、同比均持平。

三、肉禽蛋鱼类总体价格稳中略降

10月份,受鸡蛋、白条鸡价格下降影响,肉、禽、蛋及鱼类总体价格环比略降0.34%,同比下降3.45%。

(一)猪肉价格相对平稳。10月份,我县生猪平均收购价(100公斤左右)为每500克6.83元,环比稍降0.73%,受此影响,猪肉价格波动不大。精肉、统货、五花肉市场零售月均价分别为每500克14.00元、12.00元、11.00元,环比均持平,同比分别下降11.89%、13.61%、14.66%。目前猪肉价格保持相对平稳状态,在终端消费大幅增长之前,猪肉价格出现大幅波动的可能性不大。

(二)鸡蛋价格降幅显著。每年中秋节后鸡蛋价格基本都呈下跌趋势,今年中秋节后鸡蛋价格走势也处于规律性之中(如下图)。监测数据显示,10月份,鸡蛋市场零售月均价为每500克4.10元,环比下降14.41%,同比上涨12.02%。白条鸡、活公鸡(579)市场零售月均价分别为每500克10.22元、9.00元,环比白条鸡下降7.09%,活公鸡上涨1.35%,同比分别上涨36.27%、20.00%。

鸡蛋价格下行原因简析:一是双节过后,随着节日备货及学校开学集中性需求的结束,鸡蛋消费进入疲软阶段,鸡蛋价格呈季节性回落;二是从居民消费方面来看,每逢秋季,蔬菜、水产品等供应量充盈,必然对鸡蛋消费形成有效的替代;三是近期玉米价格持续低位运行,一定程度上也拉低了鸡蛋价格。随着天气逐渐寒冷,蛋鸡圈舍的保暖等设施将相应提高生产成本,加上受环保、禁养等政策影响,市场货源供应依旧偏低于正常水平,预计后市,我县鸡蛋价格或将会有一定幅度的上涨。

(三)羊肉价格有所上涨。10月份,牛肉(新鲜去骨)、羊肉(新鲜去骨)市场零售月均价分别为每500克28.00元、31.00元,牛肉环比、同比均持平;羊肉环比、同比分别上涨3.33%、6.90%。随着天气逐渐转冷,羊肉属于温性食品,既能御风寒,又可补身体,最适宜秋冬寒冷季节食用,羊肉消费也逐步进入季节性旺季,预计后市羊肉价格将继续呈现高位运行态势。

(四)鱼类总体价略降。10月份,鱼类总体价格环比略降0.81%。带鱼、鲅鱼市场零售月均价分别为每500克10.00元、8.00元,环比均持平,同比带鱼持平,鲅鱼上涨6.67%;鲤鱼、鲫鱼市场零售月均价分别为每500克7.00元、6.00元,环比鲤鱼下降6.67%,鲫鱼持平,同比鲤鱼下降6.67%,鲫鱼持平。

四、蔬菜总体价格有所上涨

10月份,重点监测的29种蔬菜价格13升10降6平,总体价格环比上涨2.09%。其中,黄瓜、韭菜、茭瓜、洋葱价格涨幅居前,市场零售月均价分别为每500克2.33元、2.28元、1.67元、1.27元,环比分别上涨59.59%、52.00%、39.17%、27.00%;青辣椒、白菜花、菠菜、西兰花价格降幅居前,市场零售月均价分别为每500克1.61元、2.06元、2.44元、3.00元,环比分别下降28.44%、25.09%、24.92%、20.00%。随着气温逐渐下降,露地蔬菜逐渐退市,供应量有所下降;而大棚蔬菜种植陆续上市,加之外地蔬菜调入成本上升等叠加因素影响,预计后期,我县蔬菜价格还有一定上涨空间。

(山东省莒县物价局   张善美、吕晓华)

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