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需求有增无减,山东沂南鸡蛋价格再创新高
2017-09-14 19:32:39      中国发展网

  近期,山东省沂南县鸡蛋价格出现短暂回落后,价格再创今年新高。前期沂南县鸡蛋价格连续三周稳定在4.7元/斤,后回落到4.5元/斤,但在一周之内价格又抬升到4.8元/斤,创下今年以来价格新高,同比去年4.2元/斤偏高14.29%。

  据分析,当前鸡蛋价格上涨主因是供需上的变化,市场供应方面,上半年鸡蛋价格长期低位运行导致养殖户信心受打击,虽然下半年鸡蛋价格出现突飞猛进,补栏数明显开始上升,但蛋鸡从生长到产蛋周期较长,目前产蛋蛋鸡存栏量依旧偏低,并且在短期内难以恢复,市场上鸡蛋供应吃紧;市场需求方面,学校已经陆续开学,加上中秋、国庆节日在即,各月饼、点心加工厂开足马力生产,对鸡蛋等原料需求有增无减,订货量大,刺激鸡蛋价格接连上浮。此外,近期内鸡蛋期货运作,加上近期环保治理要求严格也是促使鸡蛋价格上升的重要因素。

  预计到今年国庆中秋长假之前,鸡蛋价格继续在震荡中维持高位,并且还有继续上浮可能,假期期间和假期过后,随着需求减弱,鸡蛋价格到时有望迎来一定程度的明显下跌。

  (山东省沂南县物价局 尹纪元)

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