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8月山东烟台主要粮油副食品价格保持平稳态势
2017-09-13 18:08:03      中国发展网

  8月份,山东省烟台市主要粮油副食品价格基本平稳。其中,粮食、猪肉、花生油价格较为稳定,鸡蛋价格大幅回升,蔬菜价格明显上涨,海产品价格涨跌互现,水果价格季节性下降。

  粮食价格稳中有升。据对11个县市区监测,全月小麦平均价格每500克(下同)1.27元,环比持平,同比上涨3.61%;全月玉米平均价格0.94元,环比上涨3.30%,连续5个月累计上涨9.30%,同比微降0.16%。据对市区6个农贸市场监测,全月面粉(特一粉)平均价格1.80元,环比持平,同比上涨3.57%;粳米平均价格2.86元,环比、同比均持平。

  花生油价格运行平稳。据对11个县市区监测,全月花生仁平均价格每500克(下同)5.68元,环比下降1.39%,同比下降6.00%;全月花生油(散装)平均价格10.78元,环比持平,同比微涨0.28%。

  鸡蛋价格大幅回升。受鸡蛋市场供应减少影响,8月份烟台市鸡蛋价格大幅回升。据对市区6个农贸市场监测,全月鸡蛋平均价格每500克4.63元,环比上涨51.13%,同比上涨13.22%。鸡蛋价格上涨的主要原因:一是蛋鸡存栏量减少。今年上半年鸡蛋价格持续低迷,养殖户处于持续亏损状态,促使蛋鸡产业去产能加速,养殖户加快淘汰老鸡的步伐同时补栏又较为谨慎,导致蛋鸡存栏数量减少。二是蛋鸡产蛋率下降。7月份以来,气温升高,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下降,市场供应减少,拉动鸡蛋价格上涨。

  猪肉价格较为稳定。8月份烟台市生猪价格波动不大。据对11个县市区监测,全月生猪平均收购价格每500克(下同)7.12元,环比微涨0.28%,同比下降22.08%,判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”7.57:1,处于生猪价格正常的绿色区域(5.5:1—8.5:1);猪肉价格较为稳定,全月猪肉(五花肉)平均价格12.13元,环比微降0.08%,同比下降19.69%。

  蔬菜价格明显上涨。8月份受高温多雨天气影响,烟台市蔬菜价格季节性上涨。据对市区6个农贸市场监测,15种主要蔬菜全月平均价格每500克(下同)3.38元,环比上涨18.59%,近3个月累计上涨40.83%,同比上涨15.94%。分品种看,与上月相比,15种蔬菜平均价格14升1降,其中,茄子、大白菜、西红柿、韭菜、黄瓜、油菜价格涨幅较大,平均价格分别为2.98元、1.89元、3.23元、3.31元、3.37元、4.68元,涨幅分别为39.62%、34.79%、30.90%、26.28%,23.02%、20.02%,菠菜、芹菜、青椒、卷心菜、芸豆、茭瓜、鲜蘑菇、土豆价格不同程度上涨,平均价格分别为6.27元、2.77元、2.82元、2.00元、5.64元、2.68元、5.49元、1.88元,涨幅8.32%-18.93%;冬瓜价格下降,平均价格1.72元,降幅7.12%。与去年同期相比,15种蔬菜平均价格全部上涨,其中,油菜、茄子、西红柿、大白菜、冬瓜价格涨幅较大,涨幅分别为45.95%、42.48%、41.87%、36.61%、32.48%。

  海产品价格涨跌互现。据对烟台九田国际水产品批发市场监测,与上月相比,15种主要海产品平均零售价格3升6平6降,其中,比蛴价格上涨较大,平均价格每500克(下同)30.80元,上涨25.08%,海肠和小黄花鱼价格小幅上涨,平均价格分别为130.00元、14.10元,涨幅1.96%、0.71%;大黄花鱼、鲈鱼、对虾、飞蛤、沙蛤、蛏子价格持平,平均价格分别为21.00元、13.00元、80.00元、10.00元、5.00元、14.00元;爬虾价格大幅下降,平均价格26.00元,降幅40.74%,鲍鱼、带鱼、鲅鱼、野生牙片鱼、海螺价格小幅下降,平均价格分别为74.90元、17.80元、14.80元、30.00元、16.80元,降幅2.61%-8.66%。与去年同期相比,15种主要海产品平均价格6升3平6降,其中比蛴、海肠价格明显上涨,涨幅分别为27.01%、24.54%;大黄花鱼、飞蛤、对虾价格持平;鲍鱼、野生牙片鱼价格大幅下降,降幅分别为42.38%、21.05%。

  水果价格季节性下降。据对烟台果品批发市场监测,8月份5种主要水果(苹果、香蕉、西瓜、梨、葡萄)平均批发价格每500克(下同)2.84元,环比下降7.34%。分品种看,与上月相比,5种主要水果价格1升4降,其中,梨价格上涨,平均价格1.71元,涨幅6.05%,香蕉、葡萄、苹果、西瓜价格下降,平均价格分别为1.43元、6.50元、3.89元、0.67元,降幅分别为22.18%、7.31%、7.10%、0.74%。

  (山东省烟台市物价局 刘飞强)

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